Его можно есть даже под одеялом ))
В British Journal of Nutritionопубликованы результаты эксперимента ученых из Флориды.
Участники в возрасте от двадцати лет съедали порцию творога за час - полчаса до сна.
В результате исследования выяснилось, что творог оказывает положительное влияние на рост мышц и ускоряет обмен веществ.
Ученые отметили, что это происходит благодаря казеину, медленно поступающему в организм и помогающему наладить стабильную подачу аминокислот.
Казеин — сложный белок, образующийся при створаживании молока. Казеин присутствует в молоке в связанном виде как соль кальция.
При употреблении творога также увеличивается термический эффект пищи. Это означает что организм расходует больше энергии в процессе пищеварения. Такие энергозатраты способствуют сжиганию жира.
Поделитесь этим постом с друзьями
Свежие комментарии